慕尼黑生化展食品安全日媒體巡游參觀新產(chǎn)品及新技術(shù)

第八屆慕尼黑上海分析生化展（analytica China）于10月10-12日在上海浦東新國際博覽中心舉辦。多年來，慕尼黑上海分析生化展一直專注食品安全領域，不斷展現(xiàn)食品安全領域最新產(chǎn)品和技術(shù)。作為本屆展會的一項重要活動--食品安全日于10月11日拉開帷幕。食品安全日期間，展會重點圍繞食品安全系統(tǒng)解決方案、分析檢測設備與技術(shù)、食品安全控制技術(shù)以及優(yōu)秀成果項目展示等主題，力求行業(yè)用戶提供食品安全解決方案。為了更有效讓大家了解展會，主辦方專門安排了食品安全日媒體巡游活動，中國生物器材網(wǎng)等十多家媒體參加了此次活動。同期，主辦方還舉行了包括中歐國際食品安全國際研討會、食品安全主題參觀路線、食品檢測相關儀器及解決方案展覽等多項現(xiàn)場活動。

 

 

 

食品安全日期間，安捷倫、艾本德、島津、賽默飛世爾科技、珀金埃爾默、梅里埃、梅特勒、北京海光、福斯分析儀器、美諾、默克、耶拿、迪馬科技、上海屹堯、天瑞儀器、海能儀器、萊伯泰科、聚光科技等數(shù)十家國內(nèi)外知名企業(yè)攜最新食品安全監(jiān)測設備與技術(shù)亮相，重點展示了涉及食品微生物、毒素、農(nóng)藥殘留、重金屬、轉(zhuǎn)基因食品、添加劑等的分析檢測儀器，還有快速移動檢測技術(shù)、食品安全追溯系統(tǒng)、溫濕度檢測系統(tǒng)、消毒滅菌設備，以及相關的試劑耗材和第三方認證服務等。

 

媒體巡游活動中媒體團參觀了包括賽默飛世爾科技、安捷倫、島津、耶拿、珀金埃爾默、生物梅里埃六家知名企業(yè)展臺展示的食品安全監(jiān)測新儀器與技術(shù)，并與企業(yè)CEO及高層就食品檢測、食品解決方案等食品安全問題進行了面對面訪談。

 

 

賽默飛實驗室完整的“一站式解決方案”覆蓋從研發(fā)、檢測、監(jiān)控到食品安全危機的響應和問題解決所有流程——多款光譜色譜質(zhì)譜產(chǎn)品、PCR檢測系統(tǒng)、新一代測序(NGS)和測序法基因分型(GBS)方案和SERS-Raman等分析儀器，可以輕松應對飲料、糧油、酒、飲用水、果蔬等食品中的非法添加、食品摻假、重金屬含量、農(nóng)殘、獸殘、微生物和營養(yǎng)成分等分析帶來的各種挑戰(zhàn)。

 

 

 

 

在本次展會中，賽默飛展示了其在農(nóng)獸殘留以及重金屬檢測的解決方案，其中包括ISQ單四極桿氣質(zhì)以及Niton™ XL5手持式熒光光譜儀。比如，Niton™ XL5手持式熒光光譜儀可以快速、準確以及簡便地用于食品、藥品、化妝品以及消費類產(chǎn)品和電子元件中的有害元素（如鉛、鎘、汞、砷等）的篩查。

 

 

安捷倫展示了在食品安全領域的多種創(chuàng)新產(chǎn)品和完善的解決方案，包括乳品行業(yè)整體安全檢測解決方案，該技術(shù)涵蓋嬰兒配方奶粉等乳及乳制品的所有檢測，確保消費者的乳制品安全；以及專為中國市場定制的全新LC/QQQ獸藥殘留檢測應用解決方案。

 

 

 

安捷倫最新推出的 Agilent Intuvo 9000 氣相色譜系統(tǒng)是 2016 慕尼黑上海分析生化展上的一大亮點。該系統(tǒng)作為簡便、快速、小型、智能、綠色的典型亮相展會，體現(xiàn)了一系列獨一無二的關鍵創(chuàng)新技術(shù)。Intuvo 9000的設計中采用簡單的一次性芯片式保護柱作為保護預柱。芯片式保護柱可以捕集不需要的物質(zhì)，避免其沉積在柱頭并對其造成損壞。在未來，只需要花不到一分鐘的時間就可以更換保護柱的芯片，增加了儀器正常運行時間。該創(chuàng)新型解決方案使復雜的氣相色譜 (GC) 技術(shù)簡單易用，例如不需要密封墊圈的快速連接技術(shù)、延長了色譜柱壽命的芯片式保護柱技術(shù)和避免了由色譜柱切割維護引起保留時間偏移問題的免切割色譜柱聯(lián)用。對于高通量合同實驗室以及應對食品、環(huán)境、化學、制藥和法醫(yī)檢測等領域中復雜樣品基質(zhì)的實驗室而言，Intuvo 9000 無疑是理想選擇。

 

 

為了讓客戶參觀了解到更多產(chǎn)品，耶拿在本屆展會上有3個展臺，分別是分析化學展館，生命科學展館，以及食品安全展區(qū)。作為全球元素分析、光譜分析技術(shù)的領導者，耶拿公司在分析化學展區(qū)展出了新一代產(chǎn)品連續(xù)光源原子吸收光譜儀ContrAA®800，經(jīng)典的Zeenit 700P原子吸收光譜儀，高分辨率的等離子體發(fā)射光譜儀ICP-OES PQ 9000，電感耦合等離子體質(zhì)譜儀ICP-MS PlasmaQuant MS等儀器產(chǎn)品。

 

 

 

 

據(jù)趙總介紹，PlasmaQuant ®MS高靈敏度ICP-MS質(zhì)譜儀，是行業(yè)最高靈敏度的質(zhì)譜儀，采用卓越的獨特設計以滿足當今分析工作中的最困難和最具挑戰(zhàn)性的需求，輕松勝任ng/L數(shù)量級甚至更低的定性與定量分析。

 

 

島津公司攜眾多產(chǎn)品系列與各個領域的分析檢測綜合解決方案亮相本次展會，集中呈現(xiàn)島津近期的發(fā)展成果。島津展示的重點產(chǎn)品有三重四極桿型氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀GCMS-TQ8050，超快速三重四極桿液相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀LCMS-8045，一體化高效液相色譜系統(tǒng)i-Series，超快速三重四極桿液相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀LCMS-8060，原子吸收分光光度計AA-6880，便攜式拉曼光譜儀RM-3000，氣相色譜儀GC Smart（GC-2018），液相色譜儀LC-16，能量色散型X射線熒光分析裝置EDX-7000/8000等眾多產(chǎn)品。

 

 

 

不久前剛剛發(fā)布的新品電感耦合等離子體質(zhì)譜儀ICPMS-2030也隆重亮相本次展會。ICPMS-2030具有方法開發(fā)助手和診斷助手大幅縮短時間，運行成本最低，支持實驗室網(wǎng)絡化管理，豐富的附件和聯(lián)用技術(shù)等眾多優(yōu)勢。

 

 

新款三重四極桿型氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀GCMS-TQ8050基于Smart technologies，搭載高效能檢測器，配合三重降噪技術(shù)，帶來全新體驗。

 

 

行業(yè)巨頭PerkinElmer，近年來加大了在食品安全方面的投入，提供從農(nóng)田到餐桌的食品檢測全面解決方案，針對糧油、飼料、乳制品、啤酒、調(diào)味品等食品安全和標準提供了一系列專業(yè)檢測方案。以乳制品為例，乳制品檢測解決方案包含了原料乳的指標檢測、乳制品中重金屬檢測、獸藥殘留檢測、乳品包裝材料安全性評價、飼料的安全性檢測、乳制品摻假的分析應用等。在今年的analytica China上，PerkinElmer新推出了用于食品檢測方案的新技術(shù)產(chǎn)品：ICPMS和LCMSMS三重四極桿質(zhì)譜系統(tǒng)。

 

 

 

珀金埃爾默此次推出的QSight三重四極桿液質(zhì)聯(lián)用儀提供專利的層流式質(zhì)譜分析技術(shù)，使實驗室能夠檢測極其復雜的樣品并提高處理能力。QSight液質(zhì)系統(tǒng)與珀金埃爾默Altus® UPLC® 液相色譜儀聯(lián)用可提供從樣品制備到結(jié)果、報告輸出的完整解決方案，適用于食品、工業(yè)和環(huán)境領域。在食品安全監(jiān)管方面，QSight三重四極桿液質(zhì)聯(lián)用儀可對農(nóng)作物中日益常見的各種農(nóng)藥殘留進行專業(yè)檢測，還能分析食物中的真菌毒素、抗生素和獸藥殘留等成分。

 

 

生物梅里埃也帶來了其快速、簡便的食品微生物解決方案——GENE-UP全新分子平臺病原微生物快速檢測系統(tǒng)。這個創(chuàng)新的解決方案大大簡化了實驗室工作流程，可提高生產(chǎn)力，并可控制樣品間污染的風險。GENE-UP易于使用，擁有靈活的系統(tǒng)，實驗室主管和生產(chǎn)團隊可遠程獲得試驗結(jié)果，加速產(chǎn)品放行。GENE-UP可檢測食物鏈中大多數(shù)常見病原微生物，如沙門氏菌、O157:H7型大腸桿菌及李斯特菌。目前此名單還在繼續(xù)擴大測試，以滿足食品行業(yè)的各種特定需求。