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2017食品飲料發(fā)酵行業(yè)智能制造與創(chuàng)新論壇通知

瀏覽次數(shù):5752 發(fā)布日期:2017-9-29  來源:本站 本站原創(chuàng),轉(zhuǎn)載請注明出處
同期展會(huì):2017第五屆上海國際生物發(fā)酵產(chǎn)品與技術(shù)裝備展覽會(huì)(BIO CHINA)
主辦單位:食品飲料工程 / Asia Food Journal
          亞洲控制工程 / Control Engineering Asia
會(huì)議時(shí)間:2017年10月25日(全天)
會(huì)議地點(diǎn):上海新國際博覽中心
會(huì)議形式:現(xiàn)場演講+多渠道互動(dòng)+現(xiàn)場展示
會(huì)議規(guī)模:150~220人
 
論壇背景:
食品飲料相關(guān)領(lǐng)域的安全、健康與綠色消費(fèi)趨勢日益明顯,包括發(fā)酵工程在內(nèi)的食品飲料加工工藝及其相關(guān)設(shè)備的創(chuàng)新研究也越來越活躍;而另一方面,工業(yè)4.0為代表的全球智能制造的興起,給食品飲料行業(yè)的智能制造描繪一幅幅嶄新藍(lán)圖。為了探討食品飲料工程面臨的難點(diǎn)問題,推廣新工藝、新技術(shù)和新設(shè)備,推動(dòng)中國食品飲料制造企業(yè)理解和探索未來的智能創(chuàng)新之路,《食品飲料工程》和《亞洲控制工程》雜志社共同舉辦此次“2017食品飲料智能制造與創(chuàng)新論壇”(簡稱論壇)活動(dòng)。
 
本次論壇將于2017年10月26日在上海新國際博覽中心現(xiàn)場舉辦,將是面向食品飲料發(fā)酵行業(yè)設(shè)備制造商、終端用戶、業(yè)內(nèi)專家和分析人士的一場行業(yè)聚會(huì)。會(huì)議將聚焦食品飲料發(fā)酵行業(yè)熱點(diǎn)話題,匯聚業(yè)內(nèi)典范,通過主題演講、微信互動(dòng)以及現(xiàn)場展示等途徑,共同探討面向食品飲料智能生產(chǎn)的全方位解決方案。
 
主要議題:
食品飲料行業(yè)的智能制造2025前景
功能食品和功能飲料新產(chǎn)品新技術(shù)
食品飲料消費(fèi)趨勢分析及其對制造企業(yè)的挑戰(zhàn)
藥食同源在功能性食品和功能飲料中應(yīng)用研究
智能飲料工廠和智慧裝備管理
液態(tài)食品加工的數(shù)字化之路
食品飲料行業(yè)智能制造解決方案
食品飲料營銷推廣新模式
功能食品和功能飲料設(shè)備選擇及工藝條件控制
食品飲料生產(chǎn)企業(yè)的新需求
發(fā)酵工程的最新研究進(jìn)展及產(chǎn)業(yè)化與新產(chǎn)品開發(fā)
智能化、自動(dòng)化與一體化的發(fā)酵設(shè)備
健康配料及其發(fā)酵應(yīng)用
食品飲料工程的工藝節(jié)能與減排
 
典型聽眾:
擬邀聽眾行業(yè)主要分布于:酒精飲料(25%)、乳制品(25%)、豆制品(10%)、發(fā)酵果蔬(10%)、調(diào)味品(10%)、設(shè)備制造商(10%)、高校院所和機(jī)構(gòu)(10%)。
擬邀聽眾職位主要分布于:加工工藝/生產(chǎn)管理(30%)、設(shè)備管理與維護(hù)(25%)、質(zhì)量品控和質(zhì)量保證(15%)、企業(yè)/高級(jí)管理(15%)、購買/采購(10%)、其他(5%)。
 
論壇日程  地點(diǎn):展館現(xiàn)場
 
時(shí)間
 
議題
 
發(fā)言人
 
單位/職位
09:30-10:00
簽到
 
10:00-10:30
從發(fā)酵技術(shù)看食品智能制造2025
石維忱
中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)
10:30-11:00
 
食品安全與食品造假脆弱性評(píng)估
馮晨晨
 
普華永道集團(tuán)(PWC)食品行業(yè)誠信服務(wù)經(jīng)理
11:00-11:30
ABB Ability–食品飲料行業(yè)的數(shù)字化升級(jí)選擇
林立
高級(jí)主任工程師
ABB工業(yè)自動(dòng)化集團(tuán)
11:30-12:00
發(fā)酵過程節(jié)能技術(shù)介紹
陶慧
上海本優(yōu)機(jī)械技術(shù)總監(jiān)
12:00-13:30
午餐
13:30-14:00
 
功能發(fā)酵食品的發(fā)展趨勢
夏小樂
江南大學(xué)  教授
14:00-14:30
乳制品企業(yè)生產(chǎn)信息管理與合規(guī)
高正春
Rockwell Automation羅克韋爾快速消費(fèi)品行業(yè)技術(shù)支持負(fù)責(zé)人
14:30-15:00
傳統(tǒng)飲料行業(yè)的智能化實(shí)踐
何成兵
旺旺集團(tuán) 生產(chǎn)運(yùn)營處 處長
15:00-15:30
智能飲料工廠和智慧裝備管理
王嵩
ALFALAVAL阿法拉伐中國食品與水處理事業(yè)部離心機(jī)業(yè)務(wù)部經(jīng)理
15:30-16:00
食品飲料工程的工藝節(jié)能與減排
林云
青島啤酒上海分公司設(shè)備部,高級(jí)工程師
16:00
會(huì)議結(jié)束
 
會(huì)議聯(lián)系:
 
2017食品飲料智能制造與創(chuàng)新論壇組委會(huì)
地 址:上海市九新公路2888號(hào)申新商務(wù)5樓E座
電 話:021-6760 2212    
傳 真:021-5186 1068
聯(lián)系人:汪成18516018928


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