講座預(yù)告：核磁共振在食品真實性和質(zhì)量分析中的應(yīng)用

 
大會簡介
近些年，食品安全被越來越多人關(guān)注，而隨著我國食品安全治理架構(gòu)的日益完善，食品安全問題顯著減少，但以欺詐為主的食品造假問題仍舊突出，解決食品真實性問題已經(jīng)刻不容緩。
 
為此，我要測網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)講堂將于3月3日，召開“食品真實性檢測與內(nèi)在質(zhì)量控制”專題網(wǎng)絡(luò)研討會，將攜手該領(lǐng)域的行家和科研一線專家們，帶來深度的相關(guān)政策法律法規(guī)解讀，以及最新科研進展分享。
 
布魯克將在本次大會的磁共振波譜技術(shù)專場中發(fā)表專題演講，由核磁高級現(xiàn)場應(yīng)用專家任萍萍博士為大家講解如何在食品真實性和質(zhì)量分析中應(yīng)用核磁共振（NMR）技術(shù)。歡迎各位業(yè)內(nèi)人士及對食品檢測感興趣的朋友蒞臨參會。
 
會議時間
2021年3月3日


 
 
主講人簡介

任萍萍博士
布魯克核磁高級現(xiàn)場應(yīng)用專家
任萍萍，博士，畢業(yè)于中國科學(xué)院武漢磁共振中心，在NMR及分析化學(xué)領(lǐng)域發(fā)表SCI論文十余篇，參編2019年科學(xué)出版社出版的分析檢測類教材一部�，F(xiàn)任布魯克AIC部門高級現(xiàn)場應(yīng)用專家。
 
 
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布魯克網(wǎng)絡(luò)課堂團隊
 
  布魯克致力于支持科學(xué)家取得突破性的科學(xué)發(fā)現(xiàn)并開發(fā)新的應(yīng)用以提升人類的生活質(zhì)量。布魯克的高性能科技儀器以及高價值分析和診斷解決方案，讓科學(xué)家能夠在分子、細胞和微觀層面上探索生命和材料的奧秘。通過和用戶的緊密合作，布魯克致力于科技創(chuàng)新、提升生產(chǎn)力并實現(xiàn)用戶的成功。我們的業(yè)務(wù)領(lǐng)域包括生命科學(xué)分子研究、應(yīng)用和藥物應(yīng)用、顯微鏡和納米分析、工業(yè)應(yīng)用、細胞生物學(xué)、臨床前成像、臨床表型組學(xué)、蛋白質(zhì)組學(xué)研究以及臨床微生物學(xué)等。