凍干工藝可以顯著提高藥品穩(wěn)定性、改善產(chǎn)品儲(chǔ)存條件、延長(zhǎng)產(chǎn)品效期,因此廣泛應(yīng)用于藥品和食品行業(yè)。
進(jìn)行凍干工藝摸索之前以及過(guò)程中,如果有一套完整的理論體系進(jìn)行指導(dǎo),將會(huì)大大縮短研發(fā)人員工藝摸索的時(shí)間,以及精準(zhǔn)解決凍干過(guò)程中遇到的問(wèn)題。
主辦方: Azbil Telstar Technologies.S.L.U
上海昊擴(kuò)科技發(fā)展有限公司
本課程適合人群:凍干相關(guān)從業(yè)人員 研發(fā) & 生產(chǎn)
課程時(shí)間:04 月16 日 (周五一天)
課程地點(diǎn):廣州市 亞洲國(guó)際大酒店
課程費(fèi)用:2000元/人
主講人:康 瑜
“凍干工藝之家” 主理人
TELSTAR 實(shí)驗(yàn)室設(shè)備 大中華區(qū)負(fù)責(zé)人
歐洲凍干理論體系傳播人:連續(xù)八年在中國(guó)組織和推廣“凍干工藝?yán)碚擉w系”的傳播,組織超過(guò)50場(chǎng)專(zhuān)業(yè)研討會(huì)。培訓(xùn)專(zhuān)業(yè)凍干人員近3000人次。
“TELSTAR 中國(guó)凍干工藝實(shí)驗(yàn)室” 負(fù)責(zé)人
IPPM凍干工程師認(rèn)證班,主講講師
此次課程,總時(shí)長(zhǎng)為8小時(shí),會(huì)對(duì)以下內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)講解:
1、凍干的基本概念:深入解析凍干過(guò)程中用到的主要基本概念。冷凍干燥、水、溫度和熱、物質(zhì)聚集形態(tài)、蒸汽壓、溶液的冷凍過(guò)程、真空、平均自由路徑。
●這些基本概念,是做凍干工藝開(kāi)發(fā)的基礎(chǔ)。
●深入理解了這些概念,才能開(kāi)始我們的凍干工藝開(kāi)發(fā)工作:
●看得懂凍干過(guò)程中各個(gè)參數(shù)所代表的意義;
●同行用一樣的語(yǔ)言體系交流;
●能夠讀懂凍干方面的文獻(xiàn);
2 . 凍干的基本過(guò)程:這里對(duì)凍干的整個(gè)過(guò)程做一個(gè)系統(tǒng)的梳理:上料、預(yù)凍、一次干燥、二次干燥、反填氣體、壓塞、下料。同時(shí)分析凍干過(guò)程中,水的變化、真空是如何分工控制的、樣品濃度、干燥速度等。
●這里有所有凍干方面的通識(shí):
●凍干產(chǎn)品最佳初始濃度是多少;
●每瓶裝載高度是多少;
●那些指標(biāo)是凍干產(chǎn)品的關(guān)鍵質(zhì)量指標(biāo),以及控制的關(guān)鍵點(diǎn)等
3. 凍干過(guò)程中的溫度測(cè)量:詳細(xì)介紹溫度探頭各種類(lèi)型、產(chǎn)品溫度測(cè)量發(fā)生偏差的原因,以及升華界面溫度獲取的原理以及在實(shí)際設(shè)備上的應(yīng)用。
●凍干工藝開(kāi)發(fā)過(guò)程中,產(chǎn)品溫度是指導(dǎo)我們工藝開(kāi)發(fā)的航標(biāo)。但是你讀取到的產(chǎn)品溫度,是真實(shí)的產(chǎn)品溫度么;
●同一板層不同位置產(chǎn)品溫度分布規(guī)律是怎樣的;
●我們?nèi)绾潍@得更準(zhǔn)確的產(chǎn)品溫度;
●如何更好的利用我們讀取到的產(chǎn)品溫度數(shù)據(jù)。
4、真空測(cè)量和真空控制:分別介紹皮拉尼真空計(jì)和電容式真空計(jì)的工作原理、優(yōu)缺點(diǎn)及適合的應(yīng)用。分別介紹上游真空控制和下游真空控制的原理、優(yōu)缺點(diǎn)及適合的應(yīng)用。
●真空度(壓力)才是一次干燥過(guò)程中控制產(chǎn)品溫度的主因
●不同的壓力計(jì),給我們的數(shù)據(jù)分別代表什么意義;
●尋找一次干燥終點(diǎn)最快速、最準(zhǔn)確又最便宜的方法是什么;
●我的設(shè)備,壓力波動(dòng)為何這么大。如何調(diào)整;
5、預(yù)凍:講解預(yù)凍階段可執(zhí)行的操作如退火、SOAK。用實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)顯示快凍、慢凍對(duì)冰晶大小以及一次干燥速率的影響。
●預(yù)凍階段導(dǎo)致的問(wèn)題,可能是整個(gè)凍干過(guò)程中最難解決的問(wèn)題
●有那些預(yù)凍方法,我們可以嘗試和操作;
●退火的方法、溫度、時(shí)間如何確定;
●快凍、慢凍,對(duì)我的產(chǎn)品會(huì)有什么影響;
6、凍干工藝摸索和過(guò)程工具的結(jié)合:詳細(xì)列出預(yù)凍階段可進(jìn)行的操作以及對(duì)硬件的要求、一次干燥溫度測(cè)量、真空測(cè)量、一次干燥終點(diǎn)判斷方法、二次干燥終點(diǎn)判斷方法。
每一個(gè)硬件,都可以給你不同的過(guò)程數(shù)據(jù)。從而解決一些特定的問(wèn)題。
同時(shí)詳細(xì)講解凍干機(jī)硬件每個(gè)組件的工作模式以及協(xié)作原理。
7、凍干工藝實(shí)驗(yàn)室:以"TELSTAR 凍干工藝實(shí)驗(yàn)室"為模板,介紹一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)凍干工藝實(shí)驗(yàn)室所配備的硬件設(shè)備。
我們?cè)趯?shí)驗(yàn)室,是如何只需要幾次實(shí)驗(yàn),即可確定出一個(gè)可以放大的凍干工藝曲線的。具體的方法,一步步教你做。
8、如何設(shè)計(jì)一個(gè)初始的凍干工藝,如何優(yōu)化凍干工藝:給你一個(gè)最簡(jiǎn)單且規(guī)范的方法,設(shè)計(jì)出一個(gè)最初的凍干工藝。分析一次干燥過(guò)程中:產(chǎn)品關(guān)鍵溫度、層板溫度、腔體真空、升華速率四個(gè)變量之間的關(guān)系。
小白入手,只需知道產(chǎn)品的關(guān)鍵溫度,即可為產(chǎn)品設(shè)計(jì)出一條初始的凍干工藝曲線
9、用近似空間設(shè)計(jì)的方法Qbd一步步教你中試放大:逐一列出影響中試放大的各個(gè)因素,并提供一定程度的解決辦法。
用對(duì)設(shè)備,儲(chǔ)備好知識(shí)體系。到了這個(gè)階段,你只需要一步步跟著做。
10、凍干產(chǎn)品常見(jiàn)外觀問(wèn)題及解決方法
結(jié)殼、爬壁、蛋糕裂開(kāi)、蛋糕飛升、塌陷、回融、中間有斷層、飛粉等
告訴你每個(gè)問(wèn)題產(chǎn)生的原理,以及具體解決方法
11、提高凍干IVD產(chǎn)品的穩(wěn)定性,我們需要怎么做
IVD產(chǎn)品因?yàn)槠涮厥獾奶幏胶桶模沟眠@類(lèi)產(chǎn)品或者凍干工藝難以設(shè)計(jì),或者凍干后產(chǎn)品的穩(wěn)定性不佳帶你看見(jiàn)風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn),以及提出解決方案
對(duì)以上內(nèi)容有了準(zhǔn)確和深入的理解,搭建好了一個(gè)系統(tǒng)的框架。我們?cè)趯?shí)際工作過(guò)程中,只需要在每個(gè)模塊里補(bǔ)充更多的實(shí)踐以及更多深入細(xì)節(jié)的學(xué)習(xí)(文獻(xiàn))即可。
我們給大家一個(gè)“手電筒”,照進(jìn)凍干的“黑匣子”。
心 中 有 地 圖 手 里 有 方 法
往期課程回顧:
幫助深入理解在實(shí)驗(yàn)中遇到的各種問(wèn)題,從而剝離出解決問(wèn)題的具體方法。
TELSTAR 集團(tuán)簡(jiǎn)介
TELSTAR 1963年成立于西班牙的巴塞羅那。1964年生產(chǎn)出其應(yīng)用于制藥行業(yè)的第一臺(tái)工業(yè)型凍干機(jī)。為歐洲三大工業(yè)型凍干機(jī)供應(yīng)商之一。至今已有55年凍干機(jī)的生產(chǎn)歷史。
2001年,在位于巴塞羅那的總部建立凍干工藝實(shí)驗(yàn)室。
18年來(lái)為客戶提供上千個(gè)樣品的凍干工藝設(shè)計(jì)、優(yōu)化,凍干工藝放大和驗(yàn)證服務(wù)。積累豐富的經(jīng)驗(yàn),并形成了一套自己完整的理論體系。
培訓(xùn)中的所有實(shí)驗(yàn)曲線及數(shù)據(jù),皆為凍干實(shí)驗(yàn)室的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。
2020年,在上海建立 TELSTAR 凍干工藝實(shí)驗(yàn)室:
買(mǎi)了不少稀罕的設(shè)備,歡迎大家來(lái)參觀~
凍干工藝培訓(xùn)教材編寫(xiě)人簡(jiǎn)介
Robert Bullich 博士
Robert Bullich 博士是TELSTAR 集團(tuán)凍干研發(fā)實(shí)驗(yàn)室的創(chuàng)立人和負(fù)責(zé)人,擁有16年凍干工藝研究經(jīng)驗(yàn)。Robert Bullich 博士在實(shí)際工作了,累計(jì)了廣泛的凍干研發(fā)實(shí)際經(jīng)驗(yàn),曾經(jīng)為以下產(chǎn)品成功開(kāi)發(fā)和和設(shè)計(jì)過(guò)凍干配方:
胃保護(hù)劑::奧美拉唑, 潘多拉唑,埃索美拉唑
抗生素:哌拉西林, 三唑巴坦, 萬(wàn)古霉素, 伏立康唑,
細(xì)胞毒素:絲裂霉素, 吉西他濱 ,抑那通等
食品工業(yè):投身于多種凍干制品配方開(kāi)發(fā),如 El Bulli餐廳,水果、魚(yú)、肉;Zafron餐廳,乳酸菌、牛奶、Celler de Can Roca餐廳
器官移植:皮膚,肌腱
原料藥:多種環(huán)糊精,叔丁醇作為溶劑的特利加壓素的 原料藥凍干
過(guò)敏制劑:多個(gè)配方
疫苗:多個(gè)配方
血液衍生品:纖維蛋白原,一些因子
試劑:多個(gè)配方
課程時(shí)間:04 月16 日 (周五一天)
課程地點(diǎn):廣州市 亞洲國(guó)際大酒店
課程費(fèi)用:2000元/人
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