普瑞邦全新推出實(shí)驗(yàn)室多種食品過(guò)敏原質(zhì)控樣品

加拿大于今年的3月18 日召回了一批巧克力產(chǎn)品，因?yàn)楫a(chǎn)品中含有未申報(bào)的牛奶過(guò)敏原。美國(guó)于今年3月23日召回了一批山核桃燕麥棒，原因是這批產(chǎn)品中含有未申報(bào)的花生過(guò)敏原成分。如今我國(guó)也有了相關(guān)的政策，在修訂后的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（報(bào)批稿）中將直接用作配料的八類致敏物質(zhì)修改為了強(qiáng)制性標(biāo)示。
 

 

問(wèn)：為什么會(huì)對(duì)食品過(guò)敏原管控的這么嚴(yán)格呢？
食物過(guò)敏輕則引起皮膚發(fā)癢、流鼻涕、咳嗽等癥狀，嚴(yán)重者會(huì)呼吸困難、產(chǎn)生過(guò)敏性休克，甚至?xí)��?dǎo)致死亡。舉個(gè)通俗的例子，如若一個(gè)對(duì)榛子極度過(guò)敏的人，飛機(jī)上如果有人吃過(guò)含有榛子相關(guān)的食物，僅是空氣中殘留的榛子，就會(huì)導(dǎo)致過(guò)敏的人產(chǎn)生呼吸困難等不適癥狀。故對(duì)于過(guò)敏的人來(lái)說(shuō)，在食品中標(biāo)注出其過(guò)敏原成分是非常必要的。
 

普瑞邦提供多種基質(zhì)的過(guò)敏原質(zhì)控樣品，有效幫助客戶進(jìn)行過(guò)敏原試劑盒方法的校正和驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)室方法的穩(wěn)定性。

☆ 規(guī)格大，能夠很好地滿足實(shí)驗(yàn)室人員的使用

☆ 配合試劑盒使用，能夠有效地校準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室方法的準(zhǔn)確性
 

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