液相色譜分析方法確保軟飲料生產(chǎn)時的原料成分準確

 

可口可樂灌裝公司（CCBCU）總部位于阿拉巴馬州伯明翰市，其在美國東南部的六個州設立了三個生產(chǎn)工廠以及十八個銷售中心。該公司是美國第三大可口可樂產(chǎn)品灌裝公司，也是最大的私營可口可樂產(chǎn)品灌裝公司，員工人數(shù)約為3000人。該公司生產(chǎn)并銷售超過400種不同的飲料，包括：Coca-Cola^® 、Coca-Cola Zero^®、 Diet Coke^®、 Sprite^®、 Dr Pepper^® 、Fanta^® 、DASANI^®、POWERADE^®、 Minute Maid^®以及 vitaminwater^®等。

 

設立在生產(chǎn)工廠的質(zhì)量控制實驗室負責檢驗所生產(chǎn)產(chǎn)品的組成成分，以確保“六大”添加劑（防腐劑——苯甲酸鈉、山梨酸鉀；甜味劑——安賽蜜、阿斯巴甜、糖精及咖啡因）的含量符合規(guī)定。每家工廠的年生產(chǎn)量達上百萬箱，若采用液相色譜分析方法，每一間實驗室每天就需要分析五至十五批次產(chǎn)品。

 

通過盡可能減少不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)工廠可平均節(jié)約近24,000.00美元。

 

為了提高效率以及控制運營成本，質(zhì)量控制實驗室一直以來都在尋找一種新型的液相色譜分析方法，這種方法要比傳統(tǒng)方法更簡單、更快速，并且所需樣本量更少。采用這種方法能夠確保工廠所生產(chǎn)的產(chǎn)品符合標簽所示要求，從而減少不合格產(chǎn)品，降低成本。

 

Empower軟件用于管理所有色譜數(shù)據(jù)的獲取、處理及報告需求。

 

新方法有助于保證工廠所生產(chǎn)的產(chǎn)品符合要求，并且確保只有擁有最佳且統(tǒng)一品質(zhì)的產(chǎn)品進入市場，才能有助于客戶獲得最佳體驗，從而強化產(chǎn)品品牌。