適合雞蛋的安全消毒劑溶菌酶消滅病毒的生物學(xué)原理

說到來源于雞蛋的安全消毒劑--溶菌酶，科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，雞蛋之所以有長(zhǎng)達(dá)21天的保質(zhì)期，除了有蛋殼的保護(hù)，主要在于秘密武器—蛋清中的溶菌酶。AVT為大家?guī)�來一款安全溫和的諾威-溶菌酶乙醇消毒液，主成分溶菌酶從蛋清中提取，真正的純天然。小伙伴是不是很好奇：溶菌酶如何殺滅細(xì)菌？

溶菌酶能有效地水解細(xì)菌細(xì)胞壁的肽聚糖，其水解位點(diǎn)是N-乙酰胞壁酸（NAM）的1位碳原子和N-乙酰葡萄糖胺（NAG）的4位碳原子間的β-1.4糖苷鍵。肽聚糖是細(xì)菌細(xì)胞壁的主要成份，它是由NAM、NAG和肽“尾”（由4個(gè)氨基酸殘基）組成，NAM與NAG通過β-1.4糖苷鍵相連，肽“尾”則是通過D-乳酰羧基連在NAM的第3位碳原子上，肽尾之間通過肽“橋”（肽鍵或少數(shù)幾個(gè)氨基酸）連接，NAM、NAG、肽“尾”與肽“橋”共同組成了肽聚糖的多層網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，作為細(xì)胞壁的骨架，上述結(jié)構(gòu)中的任何化學(xué)鍵斷裂，皆能導(dǎo)致細(xì)菌細(xì)胞壁的損傷。
對(duì)于革蘭氏陽(yáng)性菌（G+），如藤黃微球菌、枯草桿菌或溶壁微球菌等，與革蘭氏陰性菌（G-），如大腸桿菌、變形桿菌、痢疾桿菌、肺炎桿菌等，其細(xì)胞壁中肽聚糖含量不同，G+細(xì)菌細(xì)胞壁幾乎全部由肽聚糖組成，而G-細(xì)菌只有內(nèi)壁層為肽聚糖，因此，溶菌酶對(duì)于破壞G+細(xì)菌的細(xì)胞壁較G-細(xì)菌強(qiáng)。

諾威-溶菌酶乙醇消毒液含有乙醇和甘油，不僅能高效抵御病毒，而且溫和不刺激皮膚，經(jīng)常使用也不會(huì)使手部干燥，能時(shí)刻呵護(hù)孩子的雙手。攜帶方便，是出門在外消毒養(yǎng)護(hù)兩不誤的健康必備品。所到之處，5秒之后，病菌全無(wú)。
看不見的細(xì)菌，看得見的呵護(hù)，媽媽的不二之選！
溶菌酶廣泛存在于人體多種組織中，鳥類和家禽的蛋清、哺乳動(dòng)物的淚、唾液、血漿、尿、乳汁等液體以及微生物中也含此酶，其中以蛋清含量最為豐富。
溶菌酶對(duì)人體完全無(wú)毒、無(wú)副作用，具有抗菌、抗病毒、抗腫瘤的功效，是一種安全的天然防腐劑。

溶菌酶抗菌譜廣，對(duì)人體不產(chǎn)生不利影響，因此適合于各種食品防腐劑；可促進(jìn)嬰兒腸道雙歧乳酸桿菌增殖，促進(jìn)乳酪蛋白凝乳利于消化，所以又是嬰兒食品、飲料的良好添加劑。溶菌酶對(duì)人體完全無(wú)毒、無(wú)副作用，具有抗菌、抗病毒、抗腫瘤的功效，是一種安全的天然防腐劑。另外，溶菌酶還可用用于酪酸、乳品的生產(chǎn)。

溶菌酶可作為一種具有殺菌作用的天然抗感染物質(zhì)。有抗菌、抗病毒、止血、消腫止痛及加快組織恢復(fù)功能等作用。臨床用于慢性鼻炎、急慢性咽喉炎、口腔潰瘍、水痘、帶狀皰疹和扁平疣等。也可與抗菌藥物合用治療各種細(xì)菌和病毒感染。常見藥品有溶菌酶含片、溶菌酶腸溶片、溶菌酶滴眼液等。
本期對(duì)溶菌酶消毒液的介紹到這里，對(duì)于溶菌酶神奇之處，小伙伴們了解到了沒？