Inlabtec連續(xù)梯度稀釋儀在食品微生物檢測中的應(yīng)用
瀏覽次數(shù):735 發(fā)布日期:2024-5-30
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食品,作為構(gòu)成人類生命和健康的三大要素之一,一旦遭受污染,就會直接危害人類的健康。其中生物性污染尤為普遍,因此在食品安全中,對于微生物的檢測顯得至關(guān)重要。
對于菌落計(jì)數(shù)檢測而言,無論是ISO4833-1《食品微生物學(xué)微生物計(jì)數(shù)的水平方法》,還是GB4789.2《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 菌落總數(shù)測定》,都包含著樣品液的連續(xù)10倍梯度稀釋的環(huán)節(jié),然而這個(gè)看似簡單的操作卻常常會引起檢測結(jié)果的偏差。
為了解決這個(gè)公認(rèn)的問題,瑞士Inlabtec公司經(jīng)過多年的研究與探索,發(fā)明了與標(biāo)準(zhǔn)檢測方法相配套的Inlabtec連續(xù)梯度稀釋儀。
通過定量取液與渦流沖刷技術(shù),Inlabtec連續(xù)梯度稀釋儀可實(shí)現(xiàn)樣液與稀釋液之間的快速而有效地混勻。
通過自動開袋器與定位加液孔的設(shè)計(jì),可以避免人為操作失誤與降低污染風(fēng)險(xiǎn)。