西班牙酵母浸粉（Yeast Extract ）與OXOID酵母浸粉LP0021技術(shù)指標(biāo)的對比
西班牙pronadisa酵母浸粉（Yeast Extract ）是酵母提取物是酵母經(jīng)過自溶、濃縮的水溶性部分。它當(dāng)中含有豐富的B族維生素、各種氨基酸以及其它生長因子。它被用在許多微生物培養(yǎng)基制劑作為優(yōu)良的增長源。酵母提取物被認為是一種非動物產(chǎn)品，被廣泛用于細菌、真菌、哺乳動物和昆蟲細胞培養(yǎng)多個領(lǐng)域。
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項目 |
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) |
典型分析 |
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氨基氮（AN） |
≥4.5% |
5.40% |
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總氮（TN） |
≥10% |
10.70% |
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干燥失重 |
≤5% |
3.30% |
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灰份 |
≤15% |
9.50% |
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PH值 |
6.0—7.2 |
6.8 |
| OXOID酵母浸粉（LP0021） | 批號：1724987-02 | |
| 項目 | 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) | 典型分析 |
| 氨基氮（AN） | 4.5-5.8% | 5.00% |
| 總氮（TN） | 10-12.5% | 11.30% |
| 干燥失重 | ≤6% | 4.80% |
| 灰份 | 11.5-16% | 15.50% |
| PH值 | 6.8—7.2 | 7.1 |
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