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第十一屆中國食品安全檢測技術(shù)高峰論壇在杭盛大開幕

瀏覽次數(shù)：11370　發(fā)布日期：2018-6-26　 來源：本站　本站原創(chuàng)，轉(zhuǎn)載請注明出處
杭州自秦朝設(shè)縣治以來已有2200多年的歷史，因風(fēng)景秀麗素有“人間天堂”的美譽(yù)。暖風(fēng)熏得游人醉，直把杭州作汴州！欲把西湖比西子，淡妝濃抹總相宜。接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅...都是描寫杭州魅力的優(yōu)美詩句。作為省會杭州是浙江省集政治、經(jīng)濟(jì)、文化、教育、交通和金融中心。2016年(9月4日-5日)G20峰會、2017年中國百強(qiáng)城市排行榜排第7位、2018年世界短池游泳錦標(biāo)賽、2022年亞洲運(yùn)動會也將在杭州舉辦。今天“2018年第十一屆中國食品安全檢測技術(shù)高峰論壇暨首屆新技術(shù)、新產(chǎn)品、新工藝及優(yōu)秀工程師推薦評選活動”也在杭州舉辦榮幸之至！

2018年第十一屆中國食品安全檢測技術(shù)高峰論壇活動現(xiàn)場
 
為更好的促進(jìn)業(yè)界專家、學(xué)者思想火花的碰撞，本屆食品安全檢測技術(shù)高峰論壇組織了多場學(xué)術(shù)報告。安捷倫科技(中國)有限公司、歐普圖斯(蘇州)光學(xué)納米材料科技有限公司、南京簡智設(shè)備有限公司、天津阿爾塔科技有限公司 、同方威視技術(shù)股份有限公司 、北京同泰聯(lián)科技發(fā)展有限公司 、廣州市健坤網(wǎng)絡(luò)科技發(fā)展有限公司、東莞市虎兄實(shí)業(yè)有限公司、杭州眾測生物科技有限公司 、頗爾過濾器（北京）有限公司，杭州霆科生物科技有限公司等在內(nèi)的多家知名企業(yè)派出代表參與會議并發(fā)表報告。大會的成功召開，將進(jìn)一步促進(jìn)食品安全檢驗工作在食品安全監(jiān)管中的技術(shù)支撐作用，加強(qiáng)各實(shí)驗室之間的業(yè)務(wù)往來與合作。

會議主持人李峰
 
會議開始，由主持人李峰先生表達(dá)對在場諸位專家學(xué)者能夠出席本次大會的由衷感謝，并預(yù)祝大會能夠取得圓滿成功！

安捷倫科技(中國)有限公司的市場經(jīng)理王海鑒
 
緊接著，安捷倫科技(中國)有限公司的市場經(jīng)理王海鑒先生上臺致辭。他簡單介紹了安捷倫的發(fā)展以及安捷倫與食品安全檢測不可分割的聯(lián)系，感謝在場諸位對安捷倫長期的支持。最后預(yù)祝會議能夠取得成功！


國聯(lián)股份總監(jiān)童顏

國聯(lián)股份總監(jiān)童顏女士在致辭過程中，首先表達(dá)了對在座諸位嘉賓的歡迎，并簡單回顧了以往的中國食品安全檢測技術(shù)高峰論壇的舉辦盛況。童顏表示，大會的成功舉辦是因為“感恩有您，不忘初心”。最后，她對未來的食品安全現(xiàn)狀和針對食品安全的會議作出期許，與在場嘉賓相約武漢——2018年12月19日到21日第12屆食品安全行業(yè)政府機(jī)構(gòu)改革完善質(zhì)量管理高峰論壇。

中國科學(xué)院上海生物工程研究中心教授李昌厚
 
來自中國科學(xué)院上海生物工程研究中心的教授李昌厚發(fā)表題為《便攜式激光拉曼光譜儀器及其在食品藥品檢測中的最新進(jìn)展》。他指出，食品安全高端論壇的舉辦意義重大，作為一輩子與檢測工作相伴的科技工作者，他著重就拉曼光譜儀器的最新進(jìn)展，包括Sers技術(shù)的引入、已經(jīng)實(shí)現(xiàn)的五組分定性定量分析以及關(guān)于消熒光干擾效果應(yīng)用進(jìn)展的例子等在內(nèi)的最新應(yīng)用進(jìn)展做了詳細(xì)的解讀。在報告的最后，李昌厚教授表示，對于高端儀器我們不應(yīng)該盲目媚外，也不能盲目排外，應(yīng)該大膽使用能夠滿足要求的國產(chǎn)光譜儀器。

安捷倫科技(中國)有限公司的實(shí)驗室信息化產(chǎn)品專員 董磊
 
安捷倫科技(中國)有限公司的實(shí)驗室信息化產(chǎn)品專員董磊在《OpenLAB在食品行業(yè)的整體解決方案》中，首先介紹了食品行業(yè)目前面臨的挑戰(zhàn)，列舉了衛(wèi)生部、農(nóng)業(yè)部公布食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)、易濫用的添加劑名單和飼料、養(yǎng)殖中禁用藥物和物質(zhì)清單等。由安捷倫推出的OpenLAB solution能夠通過科學(xué)數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)和色譜數(shù)據(jù)系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)實(shí)驗室的網(wǎng)絡(luò)化管理，其本身具有數(shù)據(jù)儲存、版本控制、電子簽名、數(shù)據(jù)瀏覽以及智能索引等功能，能夠真正實(shí)現(xiàn)實(shí)驗室數(shù)據(jù)的科學(xué)化管理。

歐普圖斯(蘇州)光學(xué)納米科技有限公司經(jīng)理 周浩
 
歐普圖斯(蘇州)光學(xué)納米科技有限公司經(jīng)理周浩在《SERS在食品與保健食品快速檢測中的應(yīng)用》中首先對SERS技術(shù)做了一個介紹，所謂的SERS技術(shù)指的是當(dāng)入射光照射在被檢測物分子與金屬納米粒子結(jié)合的表面時，金屬表面的局部電磁場發(fā)生顯著的增強(qiáng)。由于拉曼散射強(qiáng)度適合光電場強(qiáng)度的平方成正比的，所以增強(qiáng)了吸附在金屬表面分子的拉曼信號。之后又就SERS在農(nóng)藥殘留檢測中的應(yīng)用、SERS在保健品快速篩查中的應(yīng)用，包括化學(xué)顯色法、免疫層析法、薄層色譜法以及拉曼光譜等做了詳細(xì)的闡釋。

任一平與仲雪、周浩、李峰、張穎、孔兵和蔣金峰六人合影

“新技術(shù)、新產(chǎn)品、新工藝三新企業(yè)”代表合影
 
　   會議的上半場告一段落，接下來進(jìn)入“新技術(shù)、新產(chǎn)品、新工藝及優(yōu)秀工程師推薦評選活動”的頒獎現(xiàn)場。由李昌厚教授分別授予簡智儀器設(shè)備(南京)有限公司、北京勤邦生物技術(shù)有限公司、同方威視技術(shù)股份有限公司、杭州霆科生物科技有限公司、普菲特益斯生物科技(北京)有限公司、廣州市健坤網(wǎng)絡(luò)科技發(fā)展有限公司“新技術(shù)、新產(chǎn)品、新工藝三新企業(yè)”榮譽(yù)稱號�？偣こ處熑我黄较壬谟柚傺�、周浩、李峰、張穎、孔兵和蔣金峰等六人“優(yōu)秀工程師”稱號。
 
頒獎活動結(jié)束后，進(jìn)入短暫的茶歇時間，現(xiàn)場專家和學(xué)者匯集。會議展區(qū)現(xiàn)場人員擁擠，氣氛熱烈。

清華大學(xué)長三角研究院分析測試中心總工程師任一平
 
上午的下半場會議開始。清華大學(xué)長三角研究院分析測試中心的教授、總工程師任一平做了題為《液質(zhì)技術(shù)在食品微量蛋白質(zhì)定量中的應(yīng)用》的報告。在報告中，任一平介紹到，食品中蛋白質(zhì)的檢測需求分為營養(yǎng)功能性蛋白質(zhì)的定量、食品過敏性蛋白質(zhì)的定量與產(chǎn)品標(biāo)識、食品中不同來源蛋白質(zhì)的定性與定量等五個層面。目前大分子研究的發(fā)展歷程已經(jīng)由1980年代的基因組學(xué)、1990年代的蛋白質(zhì)組學(xué)發(fā)展到21世紀(jì)的靶向蛋白質(zhì)組學(xué)。之后，任一平還就分析蛋白質(zhì)的質(zhì)譜聯(lián)用檢測技術(shù)、食品安全事件的促動與啟示等做了詳細(xì)介紹。最后，任一平在總結(jié)和展望中表示，運(yùn)用同位素標(biāo)記短內(nèi)標(biāo)法定量具有靈敏度高，準(zhǔn)確度優(yōu)等特點(diǎn)，將進(jìn)行推廣，建立國家標(biāo)準(zhǔn)方法來推廣試劑盒。

南京簡智儀器設(shè)備有限公司的總經(jīng)理殷磊
 
來自南京簡智儀器設(shè)備有限公司的總經(jīng)理殷磊向在場觀眾介紹了《拉曼光譜原理及應(yīng)用簡介》。殷磊表示，目前拉曼光譜檢測的優(yōu)勢主要有以下三個方面，分別是試劑單一，前處理簡單(基于被測物自身的物理性質(zhì))、部分項目且無需前處理和譜圖包含成分信息，可建立樣品的電子檔案。之后，尹磊就差分拉曼光譜技術(shù)的介紹、差分拉曼光譜技術(shù)在食品安全上的應(yīng)用及優(yōu)勢等做了闡釋。

 
中午時分，全體專家學(xué)者進(jìn)行合影留念。至此，2018年第十一屆中國食品安全檢測技術(shù)高峰論壇暨首屆新技術(shù)、新產(chǎn)品、新工藝及優(yōu)秀工程師推薦評選活動告一段落。在接下來的時間內(nèi)，大會還將為您帶來更多精彩紛呈的學(xué)術(shù)報告。

天津阿爾塔科技有限公司技術(shù)支持楊立鳳
 
下午第一位為大家?guī)硌葜v的嘉賓嘉賓天津阿爾塔科技有限公司技術(shù)支持楊立鳳女士。議題也是格外引人注目“食品安全食品安全檢測中標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的研制和應(yīng)用-孔雀石綠標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的研制和紅霉素的定量檢測”

安捷倫科技(中國)有限公司高端氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀產(chǎn)品技術(shù)支持 胡子豪
 
上午大家聆聽了安捷倫科技(中國)有限公司 董磊先生帶來的“安捷倫實(shí)驗室信息化解決方案”的系統(tǒng)介紹看的出來大家意猶未盡，不過沒有關(guān)系。這不安捷倫科技(中國)有限公司高端氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀產(chǎn)品技術(shù)支持 胡子豪經(jīng)理為我們帶來了：氣相色譜三重四極桿質(zhì)譜農(nóng)殘新國標(biāo)安捷倫解決方案大家有請。

南昌大學(xué)食品科學(xué)與技術(shù)國家重點(diǎn)實(shí)驗室的賴衛(wèi)華教授
 
“食品安全快速檢測方法的研究與應(yīng)用”一直是我們近幾年研究和探討的熱門話題，從企業(yè)生產(chǎn)到政府監(jiān)管，再到高端院校我們都在努力尋求更簡便、更快速，更安全和適用的方法。今天我們也榮幸邀請到了 南昌大學(xué)食品科學(xué)與技術(shù)國家重點(diǎn)實(shí)驗室的賴衛(wèi)華教授為大家?guī)砭史窒怼?/B>

杭州霆科生物科技有限公司    葉嘉明 博士
 
去年12月份在武漢開會的時候葉嘉明博士就說過，只要李峰在杭州開會。一定大力支持車接車送，熱烈歡迎業(yè)界精英代表參觀考察我們的杭州霆科生物科技有限公司！如今美夢成真，這不明天7:50酒店門口集合 8:00準(zhǔn)時出發(fā)！出發(fā)前我們還是先聽聽葉博士家的 微流控芯片在食品安全快速檢測領(lǐng)域中今年又有了哪些新應(yīng)用。

 
浙江工商大學(xué)食品與生物工程學(xué)院 王小青  博士研究生
王小青博士研究生來“新型重金屬離子顯色傳感器及在食品快速檢測中的應(yīng)用”

北京市化工研究院   尹洧 研究員
 
在最后結(jié)尾時就再次有請 壓軸專家 北京市化工研究院 尹洧 研究員 為我們帶來今天最后一個演講：快檢技術(shù)在食品安全檢測中的應(yīng)用 。從第一屆到第十一屆尹洧老師給予了我們還有行業(yè)太多的鼓勵和支持！也感謝老師為我們食品安全行業(yè)做出的多年貢獻(xiàn)！有這么多兢兢業(yè)業(yè)、執(zhí)著拼搏的專家、企業(yè)家朋友們，相信未來一定有更多的技術(shù)、產(chǎn)品、研發(fā)推廣開來，服務(wù)于行業(yè)服務(wù)于百姓。
 
6月24日，第十一屆中國食品安全檢測技術(shù)高峰論壇專家一行抵達(dá)蕭山科技城對杭州霆科生物有限公司進(jìn)行了參觀指導(dǎo)。

 
霆科生物總經(jīng)理葉嘉明博士就霆科發(fā)展歷程、相關(guān)榮譽(yù)、領(lǐng)導(dǎo)視察情況、多系列多種產(chǎn)品的相關(guān)情況等內(nèi)容進(jìn)行了簡單介紹，并對大家提出的各種問題進(jìn)行了耐心的解答，各位嘉賓紛紛表示贊賞。

霆科農(nóng)殘速測系統(tǒng)作為全球首款基于微流控芯片技術(shù)的農(nóng)殘速測產(chǎn)品，操作簡便，精確高效�！�1張芯片，一次檢測12個樣本，10分鐘出結(jié)果”。可對水果、蔬菜、水質(zhì)等樣品中有機(jī)磷和氨基甲酸酯兩大類農(nóng)藥殘留開展現(xiàn)場、快速、準(zhǔn)確的分析測定。
 
12月份會議時間地點(diǎn)已定：12月19-21日，武漢貴公司如有大會發(fā)言、展位贊助等需求請來電。李峰 手機(jī)號  15117960210

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