嬰幼兒配方食品及輔助食品安全標(biāo)準(zhǔn)及微波樣品前處理典型案例

進口嬰兒奶粉、食品一直是母嬰圈的硬通貨，媽媽們對鋪天蓋地的淘寶貨不敢相信，對零食的食品添加劑都可以拿著字典翻譯出來日語英語。

對于看到防腐劑就要晴天霹靂的各位媽媽們來說，近期美國消費者報告網(wǎng)站（CR）點名15款嬰幼兒食品含砷、鎘和鉛等重金屬！可以說是開始懷疑人生，如Earth’s Best世界最好，這個霸氣的品牌，是美國第一大有機食品品牌，都被列在其中。

重金屬如何危害兒童？
鉛和汞對每個人都有毒，對幼兒則特別危險。低齡幼兒接觸少量的重金屬可能會造成低智商風(fēng)險并造成自閉癥、多動癥等疾病。

如何應(yīng)對？
安東帕為您詳細(xì)解讀相關(guān)檢測標(biāo)準(zhǔn)。
孩子的奶粉安全 -- 安東帕用心守護。

嬰幼兒配方食品及輔助食品等礦物質(zhì)、重金屬限量及檢測標(biāo)準(zhǔn)

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)[GB 10765-2010]“食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)嬰兒配方食品”與[GB 2762-2017]“食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量”兩類標(biāo)準(zhǔn)分別對嬰兒配方食品礦物質(zhì)含量及嬰幼兒配方及輔助食品重金屬限量作了明確要求。具體指標(biāo)如下表所示：

另外，除了對各重金屬的限量進行嚴(yán)格的產(chǎn)品細(xì)分及規(guī)定外，相應(yīng)的重金屬檢測標(biāo)準(zhǔn)已在不斷更新。包括[GB 5009.12-2017] “食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中鉛的測定”在內(nèi)的GB5009.X-2017系列的數(shù)十類重金屬（銅、鋅、鉀、鈉、硒、鎳、鋁、鎂、錳等）的檢測標(biāo)準(zhǔn)也于2017年正式開始實施。其中，樣品前處理在整個分析檢測過程中擔(dān)任著舉足輕重的作用，實驗室樣品前處理能力的不足則大大制約了整體分析檢測的水平。

安東帕微波樣品前處理解決方案

現(xiàn)如今，微波消解法則以革命性的趨勢日漸取代了傳統(tǒng)的干法消解，降低了固體試劑引入的基質(zhì)效應(yīng)，成為無機實驗室樣品制備方法的首選，其在消解效果，實驗效率，試劑用量以及結(jié)果準(zhǔn)確性、可重復(fù)性等方面具備絕對優(yōu)勢。安東帕為客戶提供了各類型的微波消解儀Multiwave GO,PRO,7000，旨在滿足客戶在樣品類型、通量、實驗室空間及預(yù)算上的不同需求。

Multiwave PRO微波消解/萃取系統(tǒng)

Multiwave GO微波消解系統(tǒng)

Multiwave 7000超級微波消解制備系統(tǒng)

安東帕奶粉樣品前處理的典型案例

實驗概況：
*樣品：奶粉標(biāo)樣（BCR 150）
*待測元素：鎘（Cd），銅（Cu），鐵（Fe），錳（Mn），鎳（Ni），鋅（Zn）
* 稱樣量：0.5g
* 加酸類型及用量：5mLHNO3+2H202
*微波消解程序：200℃；ramp15min；hold20min
*微波消解儀：安東帕 MW PRO； 分析儀器：Perkin Elmer Optima 3000 XL

實驗結(jié)果：

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