K-LOLAC乳糖檢測試劑盒的作用原理

Megazyme新品：K-LOLAC乳糖檢測試劑盒

    牛奶過敏者的福音。牛奶中的乳糖對于很多人都會出現(xiàn)不吸收易過敏的乳糖不耐受現(xiàn)象。這些不耐受的人群喝了含乳糖的牛奶會引起腹瀉的不適癥狀。因此有牛奶生產(chǎn)企業(yè)將牛奶中的乳糖水解或去除，既保證這些乳糖不耐受人群能吸收牛奶的其他營養(yǎng)，又能避免腹瀉的尷尬。

    全球領(lǐng)先的試劑盒研發(fā)和生產(chǎn)公司—愛爾蘭Megazyme公司最新得力產(chǎn)品：K-LOLAC測試套盒，就是專門檢測牛奶中的乳糖含量，從而可以讓牛奶加工廠家精準(zhǔn)的去除牛奶中的乳糖，保留其它營養(yǎng)成分。

牛奶中乳糖檢測試劑盒：    K-LOLAC測試套盒可快速，新穎，連續(xù)地測量常規(guī)，低乳糖和無乳糖乳制品中的游離葡萄糖和乳糖。 與傳統(tǒng)的乳糖測定法相比，這種順序測定法減少了分析人員所需的人工輸入，因此提高了準(zhǔn)確性和效率。 當(dāng)與提供的Megazyme Creep Calculator結(jié)合使用時，該試劑盒中使用的β-半乳糖苷酶可在無乳糖乳制品中常見的低聚半乳糖（GOS）的情況下選擇性測量乳糖。 與現(xiàn)有的市售乳糖測定試劑盒相比，這構(gòu)成了重大改進(jìn)，后者通常會高估無乳糖樣品中的乳糖含量，這是由于GOS被β-半乳糖苷酶非選擇性水解所致。 最后，通過使用級聯(lián)生化途徑，K-LOLAC檢測試劑盒的靈敏度已翻倍，從而有助于顯著降低檢測的LOD和LOQ。 

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