當前位置 > 首頁 > 技術文章> 食品
按分類查找文章
-
5264 次 公安系統(tǒng)食品安全現場快速檢測方案 2019-2-26
一、 背景 近年來，隨著食品藥品產業(yè)的快速發(fā)展，食品藥品與環(huán)境犯罪活動持續(xù)增多，嚴重危害人民群眾的生命健康安全。為此各地公安機關相繼組建了食品藥品與環(huán)境犯罪偵查專業(yè)隊伍，加大對食
-
3791 次 原子吸收光譜法在保健食品分析中的應用 2019-1-18
摘要 原子吸收光譜法在食品分析中得到了廣泛應用，已成為定量分析檢測微量元素和重金屬的主要手 段�！ ≡游展庾V法tomic Absorption Spectroscopy, aaS ,是指呈氣態(tài)的自由原子對由同類原
-
6540 次 LIBS元素快速檢測和Mapping技術在食品和農產品行業(yè)中的應用 2019-1-8
AtomTrace和LIBS元素快速檢測和Mapping技術在食品和農產品行業(yè)中的應用 食品檢測行業(yè)需要對食品中的元素種類、含量和分布進行檢測。比如乳清摻假、肉類摻假、肉的種類來源、小麥粉質量、面粉中
-
5420 次 數顯控制迷你渦旋振蕩器在食品研究中的應用：降低稀釋液混合偏差 2018-12-5
民以食為天，食以安為先 —— 奧豪斯助力食品檢測安全舌尖之觸，牽動你我常言道：“民以食為天，食以安為先。”作為日益突出的社會問題，食品安全關系到每個人的身體健康，
-
14735 次 食品添加劑的管理措施 2018-10-12
食品添加劑是指為改善食品品質和色、香和味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質。專家提醒市民，對食品添加劑無需過度恐慌，隨著國家相關標準的即將出臺，食品
-
16094 次 食品實驗室常用標準大全！ 2018-10-11
食品實驗室常用標準大全！實驗室常見的儀器與耗材標準1.GB21549-2008實驗室玻璃儀器玻璃燒器的安全要求；2.GB/T21784.2-2008實驗室玻璃器皿通用型密度計第2部分：試驗方法和使用；3.GB/T21784.2
-
12893 次 食品檢驗的工作規(guī)則 2018-9-26
食品檢驗的工作規(guī)則 國家標準物質資源平臺：食品安全的隱患和食品安全問題日趨嚴重，隨著《中華人民共和國食品安全法》頒布實施，人們對食品安全的重視和關注程度也不斷增強，食品安全監(jiān)管隨之成
-
12642 次 食品添加劑的使用原則 2018-9-26
國家標準物質資源平臺：在我們日常生活中，普通人每天常攝入幾十種食品添加劑，因此食品添加劑的安全使用極為重要。今天就讓百歐博偉生物和您一起分享食品添加劑的使用原則吧。食品添加劑的使用
-
4594 次 基于安東帕RapidOxy 100氧化安定測試儀的抗氧化快速測定 2018-9-13
氧化安定性在中國古代如云母等也是制作白色顏料的原料之一，可以為化妝品增添光澤，在口紅、散粉、腮紅中。而一些礦物油如凡士林等最初則是從石油中提煉出來的副產品，有良好的抗氧化安定性和穩(wěn)
-
4701 次 食品中檢出這些微生物—有什么危害（二）？ 2018-9-5
五、金黃色葡萄球菌金黃色葡萄球菌是人類的一種重要病原菌，隸屬于葡萄球菌屬，有“嗜肉菌"的別稱，是革蘭氏陽性菌的代表，可引起許多嚴重感染。金黃色葡萄球菌在自然界中無處不在，空
-
6649 次 食品中檢出這些微生物—有什么危害（一）？ 2018-8-29
一、大腸菌群 大腸菌群不是細菌學上分類命名，而是一組與糞便污染有關的細菌。這群細菌既有致病菌，也有非致病菌。大腸菌群包括：大腸埃希氏菌、檸檬酸桿菌、產氣克雷伯氏菌、和陰溝腸桿菌等。
-
5378 次 SEA鏈交換擴增技術檢測單增李斯特菌的性能指標 2018-8-21
基于變性泡介導的鏈交換擴增技術（Strand Exchange Amplification, SEA）是我公司自主知識產權的新一代等溫核酸檢測技術，具有簡單、快捷、經濟、高特異性、高靈敏度，高擴展性等特點，在醫(yī)療健
-
3996 次 采用TRACE 1310 GC分析食品、飲料和化妝品中的防腐劑 2018-7-11
關鍵詞：TRACE 1310 GC；防腐劑；食品；飲料；化妝品Keywords：TRACE 1310 GC; Preservatives; Food; Beverages; Cosmetics引言防腐劑作為添加劑廣泛應用于各類食品、飲料、化妝品等日常消費品中
-
6289 次 食品接觸面風險與控制詳解 2018-7-10
食品接觸面的清洗可消除食物殘渣和微生物生長的潛在風險 什么是食品接觸面？ “食品接觸面”顧名思義，是指直接或間接與食品接觸的表面，包括器具及與食品接觸之設備表面。美國GMP2
-
4073 次 靜電對于食品安全檢測儀所產生的危害如何防護？ 2018-6-27
實驗室儀器中控制靜電不只是為了安全，也可改善商品檢測質量，例如在研磨運行中，靜電電荷可影響制品優(yōu)秀質量，或許在有的紡織廠運行中，靜電電荷可構成纖維豎直而不平臥，結果產生次品。盡人皆
-
7569 次 Adolf無菌采樣袋/食品取樣袋/均質袋的選型和使用 2017-12-28
Adolf（ASTS:Adolf Science&TechnologyServices）品牌源于多年來的一個積極進取的想法，以不斷向實驗室提供簡單化和創(chuàng)新的解決方案為己任，專注于實驗室服務，涉及化學、環(huán)境、食品、生物醫(yī)
-
8125 次 如何挑選凍干機 2017-10-17
選購冷凍干燥機，要注重看以下幾個參數，雙嘉在此做個簡單介紹，希望能幫助您更好地選擇合適機型。1、凍干面積用戶應根據自己的需要，通過計算來確定需用多大凍干面積的冷凍干燥機。以水為例，每
-
4517 次 感官分析系統(tǒng)在食品感官品評領域中的應用 2017-8-31
感官分析系統(tǒng)作為一個完整的評價系統(tǒng)，主要用于人的感官品評系統(tǒng)的建設。將人的感覺器官作為“儀器”，結合心理學、生理學和統(tǒng)計學等學科，對食品進行定性和定量的檢測與分析，一方面測知食品
-
5006 次 核磁共振在食品領域部分案例分享 2017-8-29
案例一：不同超聲波輔助壓力處理下雞肉的水分相態(tài)及運動性的變化圖1 不同超聲波輔助壓力處理對雞肉T2圖譜影響注：·J0-J5為不同超聲波輔助壓力處理；T21為結合水，T22為不易流動水，T23為自由水
-
4036 次 如何使用全自動定氮儀測定食品中揮發(fā)性鹽基氮 2017-8-27
最新國標GB5009.228-2016食品中揮發(fā)性鹽基氮的測定方法，最引人關注的是在該方法中，增加了自動凱氏定氮法作為第二法，本文對如何正確理解和應用第二法進行探討，以及如何使用全自動定氮儀測定食