微生物培養(yǎng)箱的分類和選型

微生物培養(yǎng)箱在微生物培養(yǎng)過程中至關重要，其數(shù)量、質(zhì)量、性能、精度等是否滿足培養(yǎng)的要求，關系到實驗室能否正常運行。各類法規(guī)對微生物培養(yǎng)溫度的要求都比較高，一般精度為±1℃，有的甚至更高為±0.5℃。同時，在微生物培養(yǎng)過程中容易出現(xiàn)被污染的現(xiàn)象，這就要求用戶在采購培養(yǎng)箱時，要充分了解其質(zhì)量、性能、精度等，才能選購到合適的培養(yǎng)箱。

一、微生物培養(yǎng)箱的結構、種類
 微生物培養(yǎng)箱廣泛應用于藥品微生物、食品微生物、農(nóng)業(yè)微生物、醫(yī)學微生物等研究領域，已經(jīng)成為上述領域?qū)嶒炇移毡槭褂玫某Ｒ?guī)儀器之一，其原理是通過在培養(yǎng)箱箱體內(nèi)模擬微生物在生物體內(nèi)的生長環(huán)境來對微生物進行體外培養(yǎng)的一種裝置。
微生物培養(yǎng)箱的結構
現(xiàn)代微生物培養(yǎng)箱大多為優(yōu)質(zhì)鋼板制造的立式箱體，內(nèi)門一般用鋼化玻璃制成，內(nèi)室放置用于承托培養(yǎng)物的不銹鋼隔板，可方便移動，并可改變高度，工作室和玻璃門之間裝有硅橡膠密封圈，箱體內(nèi)部有冷、熱氣風道，箱內(nèi)氣體循環(huán)流暢、溫度均勻，設有獨立限溫報警系統(tǒng)，超過限制溫度即自動中斷。霉菌培養(yǎng)箱一般由制冷系統(tǒng)、制熱系統(tǒng)、紫外消毒系統(tǒng)、培養(yǎng)室、空氣加濕器、控制電路和操作面板等部分組成，溫度和濕度傳感器用來維持培養(yǎng)室內(nèi)溫度和濕度的穩(wěn)定。
二、微生物培養(yǎng)箱的分類
  按加熱方式可分為水套式和氣套式。水套式是通過對外圍包裹的液體層加熱后再使內(nèi)部受熱，升溫較慢，但能夠在較長時間內(nèi)維持內(nèi)部的溫度恒定。氣套式是通過箱體氣套層內(nèi)的加熱器對內(nèi)箱體進行加熱。
  按控溫方式可分為計算機智能控制式(程控式)和自動恒溫調(diào)節(jié)式(機械式)，計算機智能控制式是培養(yǎng)箱的主流控溫方式。計算機智能控制式大多采用微電腦PID控制器作為控制單元，熱敏元件為溫度計，數(shù)字顯示設定值和測定值，這樣構成一個完整的控制系統(tǒng)。自動恒溫調(diào)節(jié)式溫控裝置多用“金屬片式”，即用一種熱膨脹系數(shù)較大的金屬片做成螺旋狀，金屬片一端固定在箱室內(nèi)壁，另一端裝可活動的觸頭，常溫下兩觸頭閉合。接通電源后箱室內(nèi)溫度升高，固定在此的金屬片受熱膨脹，彎曲度改變，使另一端的觸點離開，切斷電路，停止加熱。溫度下降，降至一定程度，螺旋金屬片恢復原狀，兩觸點接觸，接通電路，開始加熱，這樣電路時通時斷，保持箱內(nèi)恒溫。
  按培養(yǎng)環(huán)境可分為普通培養(yǎng)箱、二氧化碳培養(yǎng)箱、低氧培養(yǎng)箱和厭氧培養(yǎng)箱。
   微生物培養(yǎng)箱的選購選購培養(yǎng)箱時，要求培養(yǎng)箱對溫濕度的控制精準，其次要求培養(yǎng)箱能夠?qū)ε囵B(yǎng)箱內(nèi)的微生物污染進行有效防范，最好能夠定期消除污染。微生物培養(yǎng)箱的種類很多，在選購培養(yǎng)箱時可結合實際需要及實驗室條件，考慮以下因素，選購適合的培養(yǎng)箱。
微生物培養(yǎng)箱加熱方式
水套式加熱的優(yōu)點是當遇到斷電的時候，系統(tǒng)可以較長時間保持培養(yǎng)箱內(nèi)的溫度準確性和穩(wěn)定性，維持溫度恒定的時間是氣套式系統(tǒng)的3～4倍，有利于試驗環(huán)境不太穩(wěn)定并需要長時間保持穩(wěn)定的培養(yǎng)條件。水套式加熱需要對水箱進行加水、清空和清洗，并要經(jīng)常監(jiān)控水箱運作的情況。氣套式加熱具有加熱快，溫度恢復比水套式培養(yǎng)箱迅速的特點，有利于短期培養(yǎng)以及需要箱門頻繁開關的培養(yǎng)。
微生物培養(yǎng)箱溫控系統(tǒng)和溫度均勻度
精確可靠的溫控系統(tǒng)是培養(yǎng)箱不可或缺的重要部分，應選用有箱內(nèi)溫度控制、超溫報警控制和環(huán)境溫度監(jiān)控相互獨立的三重溫度控制功能的培養(yǎng)箱。溫控系統(tǒng)參數(shù)包括溫度波動度、溫度分辨率、溫度均勻度等，培養(yǎng)箱溫度均勻度與箱內(nèi)氣流循環(huán)方式有關，應選用箱體內(nèi)配備了風扇以及風道的培養(yǎng)箱。
微生物培養(yǎng)箱控溫范圍
根據(jù)試驗需要的溫度，選擇溫度范圍合適的產(chǎn)品。生化培養(yǎng)箱控溫范圍有以下幾種：室溫5℃～60℃、0℃～60℃、4℃～60℃、5℃～50℃等。恒溫培養(yǎng)箱分為兩種，一種帶低溫培養(yǎng)箱即培養(yǎng)溫度在0℃～35℃，這種培養(yǎng)箱內(nèi)含制冷系統(tǒng)和加熱系統(tǒng)，價格相對較高，一般這種培養(yǎng)箱設置溫度在O℃～50℃之間恒定。另一種常溫培養(yǎng)箱即培養(yǎng)溫度大于室溫，這種培養(yǎng)箱一般設置溫度在室溫到65℃之間恒定。低溫培養(yǎng)箱的選擇比較簡單，即所需培養(yǎng)溫度低于環(huán)境溫度。
微生物培養(yǎng)箱相對濕度控制方面
盡量選擇濕度蒸發(fā)面積大的培養(yǎng)箱，濕度蒸發(fā)面積越大，越容易達到相對飽和濕度，并且開關門后的濕度恢復時間越短。
微生物培養(yǎng)箱消毒滅菌系統(tǒng)
培養(yǎng)箱的消毒滅菌系統(tǒng)，一般有以下幾種：紫外殺菌消毒、高溫消毒、HEPA過濾器過濾培養(yǎng)箱內(nèi)空氣。紫外殺菌消毒能力與紫外燈距離目標物距離的二次方成反比，距離越遠，消毒能力越差，所以紫外消毒方式有其局限性，難以達到徹底滅菌的要求；高溫消毒分為兩類，高溫干熱消毒和高溫濕熱滅菌，高溫濕熱由于蒸汽潛熱大，穿透力強，容易使蛋白質(zhì)變性或凝固，因此該法的滅菌效率比干熱滅菌法高；HEPA過濾器能過濾培養(yǎng)箱內(nèi)空氣，過濾效率達99.97％，除去直徑0.3μm以上的顆粒。
微生物培養(yǎng)箱容積大小的問題
培養(yǎng)箱容積小了不夠用，大了占地方。培養(yǎng)箱的容積有50L以下的小型培養(yǎng)箱，適合培養(yǎng)量不大的實驗室使用，有400L以上的適合大型實驗室用，在這兩者之間的是實驗室常用的容量，需要根據(jù)實際情況來選擇容量。在選購前對所需培養(yǎng)箱容積的范圍最好有一個比較準確的了解，在此基礎上預留一點空間，以保證不時之需。
微生物培養(yǎng)箱的材質(zhì)
   市面上現(xiàn)有的內(nèi)膽材質(zhì)一般有鐵(鍍鋅材質(zhì))和不銹鋼兩種，鐵質(zhì)的比較輕一點便于運輸，而不銹鋼材料的耐用。304不銹鋼內(nèi)膽是目前的主流，不銹鋼內(nèi)膽比傳統(tǒng)的冷軋鋼板更耐腐蝕、更耐用。如果內(nèi)膽是圓角結構，易清洗，不留死角。
微生物培養(yǎng)箱選購的價格因素
   配置較高的培養(yǎng)箱如密碼保護設置、高溫自動調(diào)節(jié)和警報裝置、自動校準系統(tǒng)、LCD顯示系統(tǒng)／數(shù)據(jù)輸出系統(tǒng)等便于適用，但集功能齊備、性能良好、方便適用于一身的培養(yǎng)箱價格較貴，可以根據(jù)自身的經(jīng)濟能力和主要培養(yǎng)用途進行選購，達到性價比最高。