發(fā)酵過(guò)程中智能溶氧控制-無(wú)限關(guān)聯(lián)技術(shù)的介紹

     在微生物/細(xì)胞發(fā)酵過(guò)程中，溶氧是需氧發(fā)酵控制中最重要的參數(shù)之一。溶氧的大小對(duì)發(fā)酵產(chǎn)物的形成及產(chǎn)量都會(huì)產(chǎn)生不同的影響，其結(jié)果直接影響整個(gè)發(fā)酵的效率。

      現(xiàn)在市面上發(fā)酵罐對(duì)溶氧的控制，主流的方式是通過(guò)控制通入氣體的量或者改變通入氣體中氧氣的比例來(lái)調(diào)節(jié)發(fā)酵液中溶氧%。更高一級(jí)的控制是將發(fā)酵液中溶氧%和通入氣體的量、攪拌槳的轉(zhuǎn)速、添加的補(bǔ)料及罐壓進(jìn)行關(guān)聯(lián)，從而通過(guò)發(fā)酵系統(tǒng)自動(dòng)控制這些參數(shù)來(lái)調(diào)節(jié)溶氧%。但是，直到今日，還沒(méi)有任何一家發(fā)酵罐制造廠家的發(fā)酵罐能實(shí)現(xiàn)溶氧%與上述4個(gè)參數(shù)實(shí)現(xiàn)4級(jí)以上關(guān)聯(lián)�，F(xiàn)在市場(chǎng)上普遍能實(shí)現(xiàn)的是二級(jí)關(guān)聯(lián)，及溶氧%與攪拌轉(zhuǎn)速和通氣量的關(guān)聯(lián)，而其中做的最好的是賽多利斯（貝朗）發(fā)酵罐，由于其柜式集成化自動(dòng)關(guān)聯(lián)控制系統(tǒng)，能對(duì)發(fā)酵總體要求進(jìn)行自動(dòng)化多級(jí)（最多4級(jí)）參數(shù)關(guān)聯(lián)調(diào)節(jié)。

      2012年香港環(huán)球分析測(cè)試儀器有限公司引進(jìn)了意大利Solaris發(fā)酵罐/生物反應(yīng)器，其智能化的控制系統(tǒng)和全自動(dòng)化的設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)了溶氧%與上述參數(shù)4級(jí)以上關(guān)聯(lián)，準(zhǔn)確說(shuō)是在參數(shù)上下限限制條件內(nèi)，能實(shí)現(xiàn)無(wú)限制關(guān)聯(lián)，從而使發(fā)酵過(guò)程中溶氧%的控制更加方便和精確，并為高密度培養(yǎng)中需要更高的溶氧濃度提供了可能。

      Solaris發(fā)酵罐/生物反應(yīng)器實(shí)現(xiàn)溶氧%無(wú)限制關(guān)聯(lián)界面圖如下：